Home aftensmad

aftensmad

Det skal ikke være en hemmelighed, at jeg elsker at lave mad! Mest af alt elsker jeg de nemmere retter. Dem der ikke kræver hele dagen og som satdig smager skønt!

For os herhjemme skal aftensmad ikke kræve for meget. Det skal være nemt at gå til og med ingredienser, som også er nemme at finde i supermarkedet. Det er også den slags aftensmad, hvor jeg kan tage min datter med i køkkenet – hvor der er plads til en hyggestund imens kødsovsen simre!

I weekenderne er der ofte mere tid til mad der måske kræver lidt flere timer. Andre dage er tiden presset og så skal aftensmaden gå lyn stærkt. Du vil her finde opskrifter til alle typer aftensmad. Både de hurtige, de nemme, retter inspireret fra forskellige lande, simreretter mm. Løbende kommer der flere retter til og jeg håber at du vil kunne finde inspiration rundt i mine opskrifter.