Home aftensmad

aftensmad

Det skal ikke være en hemmelighed, at jeg elsker at lave mad! Mest af alt så elsker jeg, at min madlavning og ofte aftensmad, ikke bliver alt for omstændig. Det skal være nemt at gå til og med ingredienser, som ikke kræver indkøb i special butikker eller råvare som de færreste kender. Min madlavning er også mit frirum og der hvor jeg kan få lov til at udfolde mig kreativt, indenfor smag, farver og ja… nok også mit humør! Nogle dage er der plads til hygge, aftensmad der tager flere timer og andre dage er tiden presset og så skal aftensmaden gå lyn stærkt. Derfor vil mine opskrifter her på siden også være en god blanding af aftensmad både til de hurtige retter, de nemme, retter inspireret fra andre lande, simreretter mm. Løbende kommer der flere retter til og jeg håber at du vil kunne finde inspiration rundt i mine opskrifter.