Home aftensmad Vegetar

Vegetar

Vegetar opskrifter.

Om man er vegetar eller ej så er kødfrie dage blevet mere og mere populært og almindeligt i hverdagen.

Det er ofte meget smagfulde retter og fyldt med en masse grøntsager, som i højere grad er mere er i fokus.

Derudover er de også ofte langt mere budgetvenlige og det er jo skønt for hverdagens madbudget.

Her vil du finde en masse skønne opskrifter hvor fokus altid er på smag, farver og forskellige grøntsager.

Hold dig gerne opdateret. Da der løbende kommer nye opskrifter til.

Herunder finder du alle bloggens vegetar opskrifter.

  • Falafler med edemamebønner

    by Maria

    Falafler med edemamebønner  – aftensmad til vegetar dagen! Få overtalt familien til at spise falafler med edemamebønner – måske i pitabrød? En sjov og lidt anderledes ting at lave! Herhjemme taler vi om det at være vegetar. Ikke fordi at jeg…

  • Nem og smagfuld vegetarret med blomkål og kikærter! Her får du opskriften på en lækker, mild og nem hverdagsret med blomkål og kikærter i kokosmælk og rød karry paste. Spis retten som den er eller server ris dertil. Du kan…

  • Hokkaido Bygotto

    by Maria

    Cremet hokkaido Bygotto med hytteost Her får du opskriften på en lækker hokkaido Bygotto – som minder lidt om en risotto. De traditionelle risotto ris er udskiftet med perlebyg og retten får en cremet konsistens af græskar og hytteost! Risotto…

  • Pasta på panden med grønt og ost En lynhurtig og lækker pasta på panden med grønt og ost. En hverdagsret der ikke kræver de vilde kogekunster i køkkenet. Eller tid for den sags skyld. Retten kan serveres evt. bare med…

  • Falafler

    by Maria

    Skønne falafler med persille Her får du opskriften på nogle lækre falafler. Måske du også har en eller flere kødfrie dage om ugen? I så fald er disse falafler et god bud på en god vegetarisk maddag. De bliver sprøde…

  • Kartoffel porresuppe

    by Maria

    Cremet og mild kartoffel porresuppe! Kartoffel porresuppe er simpelthen så nem at lave og smager skønt – så det kan ikke være bedre. De sprøde bacontern er bestemt også er med til, at opgradere retten. Om det er bacon eller…

  • 1
  • 2