Amalie Janning

Brød med gedeost og honning. Her kan du få opskriften på nogle virkelig lækre brød med gedeost og honning. De små brød er toppet med en hjemmelavet løgkompot. Det er genialt at lave, hvis du eksempelvis mangler noget til tapasbordet eller…

Falafel vaffel. Her får du opskriften på en lækker sprød falafel vaffel. Det er en falafel vaffel opskrift som er inspireret af denne opskrift på falafler. Der er tilføjet et par ekstra ingredienser til farsen og i stedet for at…

Falafel vaffel med avocado. Her får du opskriften på en lækker falafel vaffel med avocado, syltede rødløg og pestodressing. Selve vaflen er inspireret af en helt klassisk falafel. Vaffeldejen er nemlig lavet af en falafelfars, rørt med lidt ekstra ingredienser og…

Protein pølsehorn. Her kan du finde min bedste opskrift på nemme protein pølsehorn, der er lavet på ganske få ingredienser. Bl.a. æg, havregryn og hytteost. Du kan også lave dem til glutenfri protein pølsehorn ved at bruge glutenfri havregryn. Hvis…

Sådan flækker du en vaniljestang. Vaniljestænger kan godt være en smule dyre, og derfor er det altid bedst, hvis man kan få så mange vaniljekorn ud af dem som muligt. Jeg viser dig her en guide til ‘Sådan flækker du…

Yoghurt med mysli. Her kan du finde en helt simpel opskrift på græsk yoghurt med mysli. Om morgenen må det gerne gå hurtigt, og der er græsk yoghurt med granola og bær rigtig nemt at lave. Du kan også toppe…

Bananpandekager til baby. Her kan du finde en nem opskrift på bananpandekager til baby. Opskriften er på nogle let søde bananpandekager med havregryn. Derudover er der æg, vand og bagepulver. De er altså ikke sødet med andet end en smule…

Cæsar salat med avocado. Her kan du få min bedste opskrift på cæsar salat med avocado – det er en dejlig og frisk cæsarsalat med kylling og avocado i. I en klassisk cæsar salat, er der faktisk ikke avocado eller…

Ristet rugbrød med laks. Her kan du få den simple opskrift på ristet rugbrød med laks og avocado. Man kan også lave dem til små rugbrødschips med laks, hvis man skærer rugbrød i mindre stykker. Laks på ristet rugbrød eller…

Pasta med pesto og bacon. Her kan du få fingrene i en lækker opskrift på pasta med pesto og bacon. Det er dejlig nemt at lave den her pastasalat, og det fungerer super godt som tilbehør til aftensmaden. Prøv også…

Tacos med halloumi. Her kan du få opskriften på lækre tacos med halloumi. De her vegetar tacos er fyldt med hummus, paneret halloumi og spidskål der er vendt med saft fra grape. Det er altså helt almindelige små pandekager med…

French toast. Her finder du en nem French toast opskrift. For det er nemlig ikke særlig svært at lave og så har du en virkelig lækker dessert morgenmad, på ingen tid. Man tager nogle skiver af lyst brød, vender det…

Fladbrød med halloumi. Her kan du få en nem opskrift på fladbrød med halloumi og hummus. Det er meget nemt at lave halloumi på fladbrød, og det smager virkelig lækkert. Jeg har også en anden opskrift, hvor det er et…

Thai fiskefrikadeller. Her kan du få min bedste thai fiskefrikadeller opskrift. De bliver også kaldt for fishcakes eller asiatiske fiskefrikadeller. Det her er altså nogle skønne let spicy fiskefrikadeller med en masse skøn smag. Hvis du er vild med thaimad,…

Paneret halloumi. Her kan du få min bedste opskrift på panko paneret halloumi. Sådan en omgang friteret halloumi smager virkelig lækkert! Halloumi paneret kan fx spises i fladbrød eller som tilbehør til aftensmaden. Prøv også opskriften på den gode halloumi…

Mini protein pizza med pepperoni. Her finder du opskrift på lækre mini protein pizza med pepperoni, tomat og ost. De små pizzaer er lavet på en bund af havregryn, æg og hytteost. Ingredienser som gør bunden proteinholdig og meget mættende. En…

Protein pizza med skinke og parmesan. Her kan du finde en lækker protein pizza med skinke og parmesan – en sund pizza opskrift. Foruden ost og skinke er pizzaen toppet med parmaskinke, en grøn pesto, parmesanost og frisk basilikum. Det…

Protein pizza med pepperoni. Her får du opskriften på en lækker protein pizza med pepperoni, ost og tomatsauce. Pizzabunden er lavet på havregryn, æg og hytteost. Hvis du gerne vil prøve et andet sundere alternativ til pizza, skal du prøve…