Hurtig kartoffelpizza

Hurtig kartoffelpizza

Hurtig kartoffelpizza. Her får du opskrift på en hurtig kartoffelpizza. Det er en nem kartoffelpizza som er lavet på en færdig pizzadej. En pizzadej som du finder i køledisken i dit lokale supermarked. Jeg kan allerbedst lide at lave min egen pizzadej, men når det skal gå stærkt, så køber jeg en færdig pizzadej. Så […]

Pasta i fad med tomat

Pasta i fad med tomat

Pasta i fad med tomat og ost. Få her en skøn opskrift på pasta i fad med tomat og mozzarella ost. Opskriften her er lavet med udgangspunkt i rester jeg havde fra aftensmaden dagen forinden og hvad jeg havde i køleskabet. Jeg har brugt en rest kogt pasta, lavet en simpel tomatsauce som hældes over pastaen […]

Spinatvafler med varmrøget laks

Spinatvafler med varmrøget laks

Spinatvafler med varmrøget laks og dressing. Her kan du finde den lækreste opskrift på spinatvafler med varmrøget laks. Vaflerne bliver serveret med creme fraiche dressing, frisk sprød salat og små tomater. Når først vaflene er lavet er det en meget frokost eller aftensmad at lave. Og selve vaflerne er også ret hurtige at bikse sammen. […]

Bacon i ovn

Bacon i ovn

Sprød bacon i ovn. Har du prøvet at tilberede dine skiver af bacon i ovn? Det bliver dejligt sprødt og på den måde kan du nemt stege bacon uden svineri i køkkenet. Alt man skal gøre er at komme skiver af bacon på en bageplade med bagepapir og så passer det sig selv i ovnen. […]

Brød med gedeost og honning

Brød med gedeost og honning

Brød med gedeost og honning. Her kan du få opskriften på nogle virkelig lækre brød med gedeost og honning. De små brød er toppet med en hjemmelavet løgkompot. Det er genialt at lave, hvis du eksempelvis mangler noget til tapasbordet eller mangler en lille lækker appetizer. Jeg har også denne her opskrift på grillet brød med […]

Falafel vaffel

Falafel vafler

Falafel vaffel. Her får du opskriften på en lækker sprød falafel vaffel. Det er en falafel vaffel opskrift som er inspireret af denne opskrift på falafler. Der er tilføjet et par ekstra ingredienser til farsen og i stedet for at lave små sprøde falafler, så er dejen kommet i en vaffeljern. Du kan fx toppe […]

Falafel vaffel med avocado

Falafel vaffel med avocado

Falafel vaffel med avocado. Her får du opskriften på en lækker falafel vaffel med avocado, syltede rødløg og pestodressing. Selve vaflen er inspireret af en helt klassisk falafel. Vaffeldejen er nemlig lavet af en falafelfars, rørt med lidt ekstra ingredienser og så tilberedt i et vaffeljern. Prøv også at lave disse sprøde falafler. De smager fantastisk […]

Protein pølsehorn

Protein pølsehorn

Protein pølsehorn. Her kan du finde min bedste opskrift på nemme protein pølsehorn, der er lavet på ganske få ingredienser. Bl.a. æg, havregryn og hytteost. Du kan også lave dem til glutenfri protein pølsehorn ved at bruge glutenfri havregryn. Hvis du gerne vil prøve andre opskrifter, der også har et højt proteinindhold, kan du prøve […]

Sådan flækker du en vaniljestang

Sådan flækker du en vaniljestang

Sådan flækker du en vaniljestang. Vaniljestænger kan godt være en smule dyre, og derfor er det altid bedst, hvis man kan få så mange vaniljekorn ud af dem som muligt. Jeg viser dig her en guide til ‘Sådan flækker du en vaniljestang’. Jeg har lavet en guide til dig herunder, så du nemt kan gøre […]

Yoghurt med mysli

Yoghurt med mysli

Yoghurt med mysli. Her kan du finde en helt simpel opskrift på græsk yoghurt med mysli. Om morgenen må det gerne gå hurtigt, og der er græsk yoghurt med granola og bær rigtig nemt at lave. Du kan også toppe din græske yoghurt med denne her dejlige mango puré. Nogle gange skal det være nemt, […]

Bananpandekager til baby

Bananpandekager til baby

Bananpandekager til baby. Her kan du finde en nem opskrift på bananpandekager til baby. Opskriften er på nogle let søde bananpandekager med havregryn. Derudover er der æg, vand og bagepulver. De er altså ikke sødet med andet end en smule banan. Prøv også at bage disse babyvenlige bananhapsere. Begge dele er oplagt at lave til […]

Cæsar salat med avocado

Cæsarsalat med avocado

Cæsar salat med avocado. Her kan du få min bedste opskrift på cæsar salat med avocado – det er en dejlig og frisk cæsarsalat med kylling og avocado i. I en klassisk cæsar salat, er der faktisk ikke avocado eller kylling. Men den består af frisk salat, sprøde croutoner og en god cæsardressing. Avocado og […]

Ristet rugbrød med laks

Ristet Rugbrød med laks

Ristet rugbrød med laks. Her kan du få den simple opskrift på ristet rugbrød med laks og avocado. Man kan også lave dem til små rugbrødschips med laks, hvis man skærer rugbrød i mindre stykker. Laks på ristet rugbrød eller generelt laks på brød er et hit til forretten. Hvis du er vild med laks, […]

Pasta med pesto og bacon

Pasta med pesto og bacon

Pasta med pesto og bacon. Her kan du få fingrene i en lækker opskrift på pasta med pesto og bacon. Det er dejlig nemt at lave den her pastasalat, og det fungerer super godt som tilbehør til aftensmaden. Prøv også denne mere cremede udgave pasta med pestocreme og frisk parmesan. Det er dejlig nemt at lave […]

Tacos med halloumi

Tacos med halloumi. Her kan du få opskriften på lækre tacos med halloumi. De her vegetar tacos er fyldt med hummus, paneret halloumi og spidskål der er vendt med saft fra grape. Det er altså helt almindelige små pandekager med halloumi i og en opskrift der ikke er svær at kaste sig ud i. Du […]

French toast

French toast

French toast. Her finder du en nem French toast opskrift. For det er nemlig ikke særlig svært at lave og så har du en virkelig lækker dessert morgenmad, på ingen tid. Man tager nogle skiver af lyst brød, vender det i en blanding af æg, mælk, kanel og sukker og steger det på panden. De […]

Fladbrød med halloumi

Fladbrød med halloumi

Fladbrød med halloumi. Her kan du få en nem opskrift på fladbrød med halloumi og hummus. Det er meget nemt at lave halloumi på fladbrød, og det smager virkelig lækkert. Jeg har også en anden opskrift, hvor det er et stort fladbrød med hummus og granatæblekerner. Det er de fineste små brød, hvor der helt […]

Thai fiskefrikadeller

Thai fiskefrikadeller

Thai fiskefrikadeller. Her kan du få min bedste thai fiskefrikadeller opskrift. De bliver også kaldt for fishcakes eller asiatiske fiskefrikadeller. Det her er altså nogle skønne let spicy fiskefrikadeller med en masse skøn smag. Hvis du er vild med thaimad, så kan du også prøve denne rød karry med kylling. Det thailandske køkken er fyldt […]