Home Fjerkræ

Fjerkræ

  • Kylling med rosmarin og flødeost. Annonce – opskriften er udviklet i samarbejde med De Danske Familiegårde. Her får du opskriften på nogle lækre stykker kylling med rosmarin og flødeost. Serveret i fad med ovnbagte kartofler og gulerødder. Udskæringen på kødet…

  • Tarteletter med høns i asparges Her får du opskriften på klassiske tarteletter med høns i asparges. Ofte bliver den slags tarteletter lavet på en hel høne der er kogt, afkølet, derefter pillet og så på den opbagte lyse sovs med…

  • Kylling med bacon

    by Maria

    Kylling med bacon, bagt blomkål og bønnnefritter. Kylling med bacon om er nok et hit blandt mange. Den salte smag fra bacon, som bliver dejlig sprød og også holder kyllingen saftig, er super lækkert og nemt at lave. Sammen med…

  • Quinoabowl med kylling

    by Maria

    Quinoabowl med kylling Her får du opskriften på skøn quinoabowl med kylling som er stegt med lidt karry. Derudover er bowlen anrettet med friske grøntsager og lidt sprøde kerner. Sådan en omgang er nem at lave og kombinationen smager rigtig…

  • Ovnbagt kylling

    by Maria

    Ovnbagt kylling i fad med grønt. Her får du en nem opskrift på ovnbagt kylling i fad med grøntsager. Det er en perfekt hverdagsret. Alle ingredienser kommes i fadet og tilberedes samtidig. Kyllingen bliver sprød på toppen og grøntsagerne er…

  • Marokkansk kylling

    by Maria

    Saftig marokkansk kylling! Her får du opskriften på skøn marokkansk kylling. Det er en super god marinade og kun let krydret, så børn kan også sagtens spise med. Du kan også vende kyllinglår i marinaden, lade det trække en times…

  • Lækre kyllinglår med citron og timian! Opgrader dine klassiske ovnbagte kyllinglår med citron og timian på. Det smager så lækkert og den skønne marinade giver masser af smag og saft til kyllinglårene. Server evt. lårene med ovnbagte kartofler og grøntsager…

  • Saftig kylling med mozzarella og pesto! Her får opskriften på en super nem og virkelig lækker kylling med mozzarella og pesto. Kyllingen er vendt i serrano skinke som bliver sprød efter en tur på panden. Kyllingen bliver meget saftig og…

  • Kylling i kokos

    by Maria

    Aftensmad på 15 minutter – kylling i kokos med karry! Med denne opskrift på kylling i kokos med karry og grøntsager – så bliver det ikke nemmere! Har du lidt krydderier som “basis lager” i dit køkken? Så mangler du…

  • Kyllingspyd med peanutdip

    by Maria

    Kyllingspyd – chicken satay Kyllingspyd med hjemmelavet peanutdip inspireret fra det skønne thailandske køkken. Kyllingen er marineret i kokosmælk og skønne krydderier og efter en tur på grillen eller panden får du lækre spyd som også kan serveres for børnene.…

  • Frittata med kylling

    by Maria

    Lækker frittata med kylling og kartofler Italiensk inspireret frittata med kylling, godt med parmesan og frisk basilikum. En nem og lækker ret som du sagtens kan lave en af de dage hvor aftensmaden skal være nem og hurtig. Gem resten…

  • Grydestegt kylling

    by Maria

    Grydestegt kylling med agurksalat og skysauce! Lækker og helt traditionel grydestegt kylling. Server den med en hjemmelavet portion agurksalat og den smagfulde skysauce som bliver lavet i gryden, når kyllingen tilberedes. Det er en lækker og overkommelig omgang aftensmad til…

  • Kylling i karry med blomkåls sauce – nem og sund aftensmad! Du vil måske tænke “hvad søren er det” men det er helt rigtigt hvad du læser. Kylling i karry med blomkåls sauce – en meget nem opskrift med en…

  • Lækre grønne kyllingefrikadeller med persille og forårsløg. Her får du opskriften på nogle meget nemme grønne kyllingefrikadeller. Som hele familien med stor sandsynlighed kan lide. Hakket kyllingekød kan godt blive lidt smagsløst hvis man f.eks. laver frikadeller uden at kommer…

  • Rød karry med kødboller

    by Maria

    Rød karry med kødboller i kokosmælk – smagen af det asiatiske køkken! En lækker smagfuld ret i cremet kokosmælk og rød karry med kødboller! Jeg er simpelthen vild thai-mad. De skønne krydderurter, friskhed og mange smags nuancer. Dog udforsker jeg…

  • Asiatisk inspireret boller i karry og kokos – en lækker hverdags ret! En skøn og smagfuld asiatisk inspireret boller i karry, som minder lidt om den autentiske smag fra skønne Thailand. Retten her er en fordansket udgave. Men ikke destomindre…

  • Asiatisk inspireret kyllinglasagne med rød karry! Kokosmælk, koriander og rød karry er en del af ingredienserne i denne asiatisk inspireret kyllinglasagne. Den er noget helt andet end den traditionelle lasagne – hvor jeg normalt laver en kødsovs med en masse grøntsager i.…

  • Kyllingefrikadeller

    by Maria

    Nemme kyllingefrikadeller uden æg, mælk og mel! Smagfulde kyllingefrikadeller rørt med bl.a. krydderurter og gulerødder. Selv der faktisk kun er brugt få ingredienser, er det stadig saftige og lækre. Min gode veninde fandt ud af at hun er multiallergiker. Dvs.…

  • Rispapirsruller

    by Maria

    Rispapirsruller med kylling og grønt Her får du opskriften på nogle lækre friske rispapirsruller fyldt med en masse grøntsager og kylling. De friske ruller smager utrolig godt og er et hyggeligt lille aftensmadsprojekt. I kan tage alle ingredienserne med ind…

  • Asiatisk inspireret kødboller med peanutsauce og frisk mangosalat. Citrongræs, ingefær og fiskesauce er nogle af de ingredienser som du skal bruge til, at lave disse asiatisk inspireret kødboller. Flere og flere kender til bl.a. fiskesauce som er en vigtig ingrediens i…

  • Spaghetti med kødboller

    by Maria

    Spaghetti med kødboller – en klassisk ret De fleste kender til spaghetti med kødboller, i en eller anden form. Min fortolkning her er med økologisk hakket hønsekød og selv kødet kan man variere efter smag. Det er forskelligt hvilket kød man…

  • Kylling i kokos og karry med peanutbutter. Her får du opskriften på en af de hurtigste opskrifter på kylling i kokos og karry. Retten smager skønt, er ikke stærk og passer derfor godt til både store og små. Grøntsagerne er…