Vores madplan uge 16!
Så er lysten til madplaner kommet tilbage! Endelig.. Det skal selvfølgelig deles herinde, så nedefor får du vores kommende madplan uge 16! Sidst jeg delte en madplan var madplanen i uge 5. Så der er gået et par uger og lidt til.
Tiden har været knap og jeg har (desværre) ikke prioriteret mine madplaner. Det har flere konsekvenser i mit liv, for det er simpelthen så vigtigt, at jeg for planlagt de kommende dages måltider. Både for at have mere overskud i hverdagen og så er der også endnu større chance for, at jeg får sunde måltider. Jeg hader de dage hvor klokken når, at passere 17 og jeg stadig ikke helt har fået taget stilling til, hvad vi skal spise.
Det vil jeg altså lave om på igen. Jeg trænger også til, at blive mere sund i hverdagen. Men mere om det en af de kommende dage!
Lige nu sidder jeg i Bangkok og vi skal flyve hjem i aften, efter en helt fantastisk mor-datter ferie. Vi lander imorgen tidlig og jeg har lige bestilt varer på nettet, som bliver leveret til min dør imorgen når vi er hjemme i vores lejlighed igen.
Jeg vil lidt af dagen imorgen, (vores sidste fridag inden hverdagen begynder igen) på at forberede lidt sunde sager til ugens løb!
Så udover vores madplan, får du også en lille liste over de ting som jeg skal have bikset sammen i morgen:
- Saltbagte mandler
- Saltbagte græskarkerner
- Min yndlings granola med kanel
- Pølsehorn til Josefines madpakker – de kommer i fryseren
- Små poser med ingredienser til smoothies – til fryseren
- Og måske når jeg også at lave broccoli boller
Sager som jeg kan have stående, til at gøre maden lidt ekstra lækker og gøre hverdagen nemmere!
Vores madplan uge 16:
Mandag: Frikadeller med salat og ovnbagte kartofler
Tirsdag: Tacoskaller af salatblade med kyllingestrimler
Onsdag: Fiskefrikadeller med kartofler og dampet spidskål
Torsdag: Regnbuesalat (vegetar dag)
Fredag: Rispapirsruller med kylling, avocado, koriander, agurk, peberfrugt, sukkerærter mm.
Lørdag: Nudler med kokos og karry
Søndag: “Tøm køleskabet dag”
