Madplan uge 40

by Maria
Madplan uge 40

Madplan uge 40.

Så er madplan uge 40 klar. Madplanen i denne uge indeholder flere vegetardage. Der er taget udgangspunkt i flere grønnere retter. Hvis du savner noget mere kød eller fisk kan man sagtens supplere med det.

F or eksempel kan man i rispapirsrullerne om lørdagen stege noget kylling og komme i. Og spidskålssalaten kan ogsp suppleres med noget kød eller fisk.

Der skulle være noget for alle.

Madplan uge 40

Mandag: Grønne kyllingefrikadeller med ovnbagte rodfrugter. (Lav nok deller til 2 dage).

Tirsdag: Resterne af dellerne fra om onsdagen og en nem pastasalat. (Resten af pastasalaten kommes med i madpakken).

Onsdag: Kartoffel porresuppe med bacontern og sprøde rugbrødscroutoner.

Torsdag: Stegte sild med kartofler og persillesovs.

Fredag: Spidskålssalat med kikærter og bagte rodfrugter.

Lørdag: Grønne rispapirsruller med denne peanutbutter dip.

Søndag: “Alt godt fra køleskabet”.

Om du kan finde inspiration i en af ugens retter eller ønsker at gå efter hele madplanen er jo helt op til dig. Jeg håber bare at kunne give lidt inspiration til ugens madlavning.

Mit ønske til madplanerne er, at gøre hverdagsmaden nemmere og ofte af den sundere slags.

Det gær jeg ved at lave mad hvor der er tænkt grøntsager ind i. Nogle gange i selve retten og andre gange som supplement fx ved en let salat ved siden af eller lidt dampede grøntsager.

Ofte vil du opleve at flere af råvarerne går igen – ligesom i denne uge. Nogle dage er det for at spare lidt tid i køkkenet og andre gange er det for at bruge fx  et blomkålshoved op. Det er ikke noget værre end at smide mad ud når de nu kan bruges i andre retter.

Leave a Comment