Home aftensmad One pot pasta

One pot pasta

by Maria
One pot pasta

One pot pasta – en vegtarisk og velsmagende pastaret!

En fantastisk nem og lækker ret! One pot pasta er nok den nemmeste ret du kan lave til familien, på en travl dag!

Der findes et hav af muligheder for ingredienser som du kan komme i gryden og her får du en one pot pasta, som udelukkende er lavet på grøntsager. Alle de friske grøntsager og krydderurter giver retten en skøn smag. Retten er virkelig god og vi er ret vilde med den herhjemme.

Det er helt klart en anbefalelsesværdig ret til familien og de meget travle dage.

Sidst jeg lavede retten, forberedte jeg gryden inden vi skulle afsted til Josefines karate undervisning. Så snart vi var hjemme igen, kom gryden over blusset og 15 minutter senere, havde vi lækker aftensmad!

One pot pasta

One pot pasta

One pot pasta – en vegtarisk og velsmagende pastaret! En fantastisk nem og lækker ret! One pot pasta er nok den nemmeste ret du kan lave til familien, på en travl dag! Der findes et hav af muligheder for ingredienser… aftensmad One pot pasta European print
portioner: 4 personer forberedelse: tilberedning:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 1 voted )

ingredienser

  • 300 g. fuldkorns spaghetti
  • 1 rød peberfrugt, i tern
  • 5 cocktail tomater, i kvarte
  • 1 stort løg, i skiver
  • 2 fed hvidløg, pillet og presset
  • ½ squash, revet
  • 1 ds. hakkede tomater
  • 4 dl. vand
  • 1 grøntsags bouillon terning
  • 1 stor håndfuld frisk basilikum
  • 1 spsk. frisk oregano
  • 1 tsk. flage salt og lidt friskkværnet peber
  • Høvlet parmesan og basilikum til at pynte med

Sådan gør du:

  • Kom alle ingredienserne i gryden
  • Tænd for blusset og lad hele gryden koge til pastaen er færdig ca. 12-15 minutter (bruger du ikke fuldkorns pasta, så skal retten have et par minutter mindre)
  • Så snart at pastaen er blevet våd i den ene ende, kan den ende der stritter op af gryden, bukkes ned i væsken
  • Rør i gryden et par gange og hold øje med om retten skal have en ekstra lille sjat vand
  • Kom rigeligt med parmesan og basilikum på toppen og server. Velbekomme!

Et par gange om ugen, er vi sent hjemme fra fritidsinteresser og andre hverdags forpligtigelser! De dage forsøger jeg altid at finde nemme aftensmads løsninger. Denne One pot pasta må helt klart siges, at være en af vores aller nemmeste hverdags favoritter!

Til trods for at min datter er en der, (som de fleste børn), ikke er vild med at maden er blandet sammen, så spiser hun løs når denne ret bliver serveret.

Du kan finde mere inspiration til aftensmaden her!

One pot pasta

 

3 comments

Louise nielaen 31. maj 2017 - 15:17

Ja Valdemarsro er en flot blog, men efterhånden synes jeg den er liiidt for yndig. Alt er “vildt fantastisk” i hendes liv.
Hendes youtube er jeg også så træt af, hun siger de samme ord igen og igen og har en skinger stemme, igen er alt vildt nemt og fantastisk.
Jeg holder af de ærlige blogge. Som din.
Vi kan sagtens holde positivt fokus, men helt ærligt alle har jo OFF dage og dem skal vi også se på.
Valdemarsro yndige perfekte liv er jo usandt. Og det får man altså kvalme over. Jeg gør.
Så hatten af for dig, der er ærlig

Reply
Maria 2. juni 2017 - 8:27

Hej Louise,
Tak for din besked! Jeg af glad for de fine ord du skriver til mig. Det er også en bekræftelse i, at jeg skal fortsætte med at holde fast i det ærlige og autentiske der også er på Madogkaerlighed.
Hvad end folk har af meninger til de forskellige bloggere, så er der utrolig mange der gør et flot stykke arbejde, på deres helt egen måde!
Det er også det der er så spændende ved denne “verden” man kan gøre lige hvad man vil!
Men jeg holder fast i min mavefornemmelse – om at være mig. 🙂
Igen tak for at du skrev!
Ha´ en dejlig dag,
De bedste hilsner Maria

Reply
Pernille 1. juni 2017 - 16:59

Må sgu erklære mig lidt enig i din kommentar Louise.

Reply

Leave a Comment