Lækker glutenfri påskekage med hvid chokoladecreme! Her får du opskriften på en skøn påskekage lavet af marcipan og med en lækker chokoladecreme på toppen. Kagen er glutenfri så alle glutenallergikerne også kan være med. Er det ikke nødvendigt hos jer,…

Skøn marokansk gulerodssalat! Her får du opskriften på en lækker og rigtig nem marokkansk gulerodssalat – eller hvad jeg vil mene er inspireret derfra. Jeg har nemlig stadig sådan en Marokko tur til gode. Det kunne være helt fantastisk! For…

Lækre sukkerfri marcipan trøffelkugler! Her får du opskriften på nogle virkelig lækre sukkerfri marcipan trøffelkugler, som er meget nemme at lave. De får en let smag af rom fra romsessens uden at det er for meget. Trøffelkuglerne er lækre bløde…

Skøn krydret appelsinkage! Her får du opskriften på en utrolig lækker appelsinkage med varme krydderier og marcipan. Når kagen er bagt bliver den overhældt med appelsinsirup. Det gør kagen ekstra svampet og kagen får den skønneste smag af appelsin. Denne…

Super nem squashpasta med avocadocreme og torsk! Her får du en super lækker og meget nem aftensmad ret – Squashpasta med avocadocreme og torsk. Er du en af dem der indimellem gerne vil finde alternativer til den almindelige pasta, spare…

Mit køleskab & organisering! Annonce. Indlægget er udarbejdet i samarbejde med AEG. Mit køleskab har været noget af det som jeg har delt meget af på min Instagram profil. Der er rigtig mange som finder masser af inspiration. Det er…

Lækker pasta med rød pesto og frisk basilikum! Her får du inspiration til en skøn og meget nem omgang pasta med rød pesto. I opskriften har jeg brugt denne hjemmelavet røde pesto. Når først den er lavet, er det super…

Skøn jordbær chiagrød! Her får du opskriften på en lækker jordbær chiagrød. Chiagrød kan laves i alle afskygninger og smage og det er simpelthen så nemt at lave. Jeg har efterhånden også lavet en del af den slags her til…

Lækker rød pesto! Her får du opskriften på en super nem og virkelig lækker rød pesto. Smagen er fantastisk og du kan bruge den røde pesto på mange lækre sager. F.eks. på tapas bordet både til at smørre på brødet…

Nem spinat greenie! Her får du opskriften på en lækker spinat greenie med den skønneste skipper skræk grønne seje farve. Måske lige de sidste par ord sælger mest hos børnene. Men det vil jo kun være dejligt, hvis de også…

Små glutenfri spinat tacos med majssalsa! Reklame – indlægget er udarbejdet i samarbejde med FiberHUSK. Knald grønne spinat tacos med sød kartoffel hummus, frisk majssalsa og syltede rødløg på toppen! Mums det er så lækkert! Her i skrivende stund hvor…

LÆKRE pesto horn med frisk mozzarella! Her får du opskriften på nogle virkelig skønne pesto horn lavet af en dej på Tipo 00 – som er italiensk mel. De er sprøde og stadig dejlig luftige. Pestoen og den friske mozzarella…

Små glutenfri pandekager med boghvedemel! Her får du opskriften på nogle skønne glutenfri pandekager som er sødet med banan og fyldt med ekstra protein, da der også er hytteost i dem. Måske det lyder mærkeligt med hytteost i pandekagerne men…

Saftig kylling med mozzarella og pesto! Her får opskriften på en super nem og virkelig lækker kylling med mozzarella og pesto. Kyllingen er vendt i serrano skinke som bliver sprød efter en tur på panden. Kyllingen bliver meget saftig og…

Lækre choko rugbrødsmuffins! Her får du opskriften på nogle skønne choko rugbrødsmuffins med rugkerner og masser af mørk chokolade i dejen. De er luftige men minder stadig lidt om rugbrød på en mere let måde. De er virkelig gode til…

Små flade sødkartoffel bøffer til hele familien! Lækre og svampet sødkartoffel bøffer hvor de mindste i familien kan være med. Ved første øjekast vil man måske tænke, at det ligner små pandekager. Men det er det slet altså ikke! Tanken…

Køleskabsgrød med havremælk og æblekompot på toppen! Her får du opskriften på en meget nem og virkelig lækker køleskabsgrød med havremælk – perfekt til den travle morgen. Grøden er cremet og har en skøn sødme. Sammen med denne nemme æblekompot…

Skøn og smagfuld Marokkansk salat! Her får du opskriften på en virkelig lækker Marokkansk salat med blomkål, couscous og marineret kylling på toppen. Retten er fyldt med krydderier og skønne ingredienser som alle giver en virkelig smagfuld salat. Er du…

Mine køkkenredskaber! Jeg får dagligt spørgsmål der går på mine køkkenredskaber. Hvilke mærker det er, hvor jeg har købt det henne og hvilke køkken maskiner som jeg kan anbefale.Meget ofte på min blender og mit vaffeljern – så det finder…

Avocado dip med græsk yoghurt og citron! En skøn avocado dip lavet ud fra en meget nem opskrift. Den smager godt og er perfekt til chips, grøntsagsstængerne eller noget andet, hvor man lige mangler lidt lækkert at dyppe i. Den…

Lækre blomkåls pizza vafler med pepperoni! Her får du opskriften på lækre blomkåls pizza vafler med tomat, ost og pepperoni. De er lavet på en smule havregryn og er uden mel. De smager super godt! Kan du ikke lide pepperoni…

Mange nemme frysevenlige retter! Frysevenlige retter er noget som er blevet efterspurgt en hel del blandt mange af jer læsere. Det kan jeg godt forstå, for det er så super smart at sørge for, at have mad i sin fryser.…

Linsesalat med grønne bønner og fransk dressing! Her får du opskriften på en utrolig velsmagende linsesalat. Til trods for de få ingredienser der er i salaten, så får du en lækker og ikke mindst mættende salat. En linsesalat der er…

Farverige glutenfri grøntsagsvafler! Reklame – indlægget er udarbejdet i samarbejde med FiberHUSK. Her får du opskriften på nogle skønne glutenfri grøntsagsvafler. Der er 3 forskellige slags. Du kan lave dem enten med gulerod, rødbede eller broccoli. De får de skønneste…

Skøn chiagrød med æblekompot, mandler og kanel! En hurtig og ikke mindst lækker chiagrød med æblekompot til morgenmad eller måske et mellemmåltid. Du kan lave det meste klar om aftenen, så det er nemt at spise om morgenen. Eller måske…

Skøn blomkål- gulerods suppe! Her får du opskriften på en lækker og cremet blomkål- gulerods suppe. Den er super nem at lave og tager ikke lang tid. Perfekt til en dag hvor maden skal gå rigtig hurtigt. Specielt i de…

Jeg er sørme blevet selvstændig! For nylig fortalte jeg på min Instagram profil, at jeg er blevet selvstændig! Så en del af jer der læser med, ved det helt sikkert godt. 🙂 Nu er jeg altså for alvor hoppet ud i,…

Mexicansk inspireret majssalsa! Frisk majssalsa med masser af smag fra lime, spidskommen og koriander. Perfekt tilbehør til dine mexicanske retter. F.eks. i madpandekager og tacos. Prøv den f.eks. i disse spinat tacos. Den er super nem at lave og smager…

Lækre sprøde rugbrødsstænger! Her får du en super nem fremgangsmåde på sprøde rugbrødsstænger. EN skøn lille snack. Hvis du f.eks. har lidt rugbrød som trænger til at blive brugt kan du lave disse, i stedet for at smide rugbrødet ud.…

Græsk salat med kikærter! Skøn græsk salat med kikærter og feta. Næsten lige som at sidde på Kreta med kølig hvidvin og dyppe brødet i en lækker tzaziki. Men også kun næsten. For selvom smagen på salaten er rigtig god,…