Tag:

granatæble

Frugten granatæble stammer fra Mellemøsten, men produceres også i Asien og ved middelhavet.
I Danmark kan frugten købes næsten hele året på grund af den kommercielle import til landet.
Frugten kan minde om et æble af udseende, men indeholder spiselige frø,
der kan være svære at få ud og skabe et stort svineri, uden den rette teknik.
Deraf kommer det danske ord for frugten granatæble.
Frugten indeholder som sagt små lyserøde frø, også kaldet kerner, som pilles ud,
hvorefter de kan spises rå eller bruges i madlavningen.
Granatæblekerner smager super lækkert og jeg bruger dem ofte i mine salater,
da de er virkelig smukke og har en frisk syrlig og sød smag.
Men den smagfulde kerne kan også sagten bruges til andre ting, blandt andet juice eller  sirup.
Se opskirfter med granatæble her.

  • Grønkålssalat med avocado og parmaskinke. Her finder du opskriften på en virkelig lækker grønkålssalat med avocado og parmaskinke. Derudover er salaten fyldt med friske appelsintern, granatæblekerner og parmesanflager. Mangler du noget nemt tilbehør til din aftensmad? Så prøv det her…

  • Grønkålssalat med appelsin

    by Maria

    Grønkålssalat med appelsin og valnødder. Sprød og velsmagende grønkålssalat med appelsin og valnødder. Opskriften er ret simpel, og der bruges ikke så mange ingredienser til at lave salaten. Alligevel smager den virkelig godt. Kombinationen af sprød grønkål med frisk appelsin, ristede…

  • Grønkåls quinoa salat

    by Maria

    Grønkåls quinoa salat. Her får du opskriften på en sprød grønkåls quinoa salat med varmrøget laks. Denne salat kan du sagtens spise som et helt måltid. For eksempel til frokosten på farten. Top din måltidssalat med saltbagte græskerkerner – Se…

  • Hokkaido salat med feta

    by Maria

    Hokkaido salat med feta. En skøn efterårs hokkaido salat med feta og granatæblekerner. I bunden er der lagt hakket grønkål. Det er en skøn kål som passer perfekt til det bagte græskar. Salaten er rimelig simpel og kræver ikke meget…

  • Bagt laks med perlespeltsalat. Bagt laks med perlespeltsalat er en nemmere og lækker omgang aftensmad. Det tager ikke lang tid at bage laksen i ovnen og servere til den skønne og mættende salat.   I salaten er der bl.a. grønne…

  • Perlespeltsalat med grønne bønner. Her får du opskriften på en lækker perlespeltsalat med grønne bønner, granatæblekerner og feta. En virkelig skøn salat som passer perfekt til sommerens lette mad. Her kan du blot servere et stykke kød til og så…

  • Appelsinsalat

    by Maria

    Appelsinsalat med granatæblekerner og mynte. En skøn, frisk og meget enkel appelsinsalat. Salaten smager fantastisk og kan serveres til mange aftensmadsretter. Prøv også denne grønkåls couscoussalat med appelsiner! Sådan en frisk appelsinsalat er perfekt at servere til lidt federe retter – hvor…

  • Grønkålssalat med bagt butternut squash. Her får du opskriften på en skøn grønkålssalat med bagt butternut squash. Salaten er simpel men den sprøde kål med det bagte squash og de søde granatæblekerner er en rigtig god smagskombination. Det er en…

  • Karrypastasalat med bacon

    by Maria

    Cremet karrypastasalat med bacon. Her får du opskriten en lækker karrypastasalat med bacon, edemammebønner og søde granatæblekerner. En simpel, skøn og mættende pastasalat. Man kan også drysse lidt saltristede græskarkerner på toppen. Det giver lidt ekstra sprødhed og salt til…

  • Oksedeller med squash

    by Maria

    Krydrede oksedeller med squash. Annonce//Indlægget er udarbejdet i samarbejde med Friland. Her får du opskriften på nogle skønne krydrede oksedeller med squash. De serveres sammen med en couscoussalat med bagt squash/rødløg og hjemmebagt pandebrød. Server også retten med denne myntedressieng…

  • Marokkansk gulerodssalat

    by Maria

    Skøn marokansk gulerodssalat! Her får du opskriften på en lækker og rigtig nem marokkansk gulerodssalat – eller hvad jeg vil mene er inspireret derfra. Jeg har nemlig stadig sådan en Marokko tur til gode. Det kunne være helt fantastisk! For…

  • Super nem squashpasta med avocadocreme og torsk! Her får du en super lækker og meget nem aftensmad ret – Squashpasta med avocadocreme og torsk. Er du en af dem der indimellem gerne vil finde alternativer til den almindelige pasta, spare…

  • Cremet grønkålssalat

    by Maria

    Cremet grønkålssalat med granatæblekerner. Her får du opskriften på en lækker cremet grønkålssalat, som er et fantastisk indslag til de mange vinter retter. I salaten er der både grønkål og rødkål som er vendt i en dressing af cremefraiche, lidt…

  • Spidskålsalat med få ingredienser. Her får du opskriften på en frisk og enkel spidskålsalat med få ingredienser. Bl.a. granatæblekerner og sprøde æbletern. En god og velsmagende salat behøves slet ikke at indeholde halvdelen af grøntafdelingen. Det vigtigste er faktisk, at…

  • Rødkålssalat

    by Maria

    Rødkålssalat med grønkål og æbler. Her får du opskriften på en sprød og lækker rødkålssalat vendt i en frisk citron dressing med honning. Derudover er salaten vendt med frisk grønkål, æbletern og ristede hasselnødder. Prøv denne lækre og cremede grønkålssalat,…