Mormordressing
Mormordressing. Her finder du opskriften på den bedste mormordressing. Dressingen er lavet på piskefløde, sukker og citronsaft. Det er en virkelig simpel dressing som smager fantastisk godt. Den bliver cremet fra fløden og får en skøn balance af syre fra citronen og sødme fra sukker. En mormordressing skal piske let så den bliver cremet uden at […]
Spidskålssalat med avocado og granatæble
Spidskålssalat med avocado og granatæble. Her får du opskriften på en skøn spidskålssalat med avocado og granatæble. Salaten er frisk, den er sprød og har nogle fantastiske smage som her er i en skøn kombination. Sprødt, sødt, salt og noget syre er nogle skønne elementer at bruge i en salat. En salat behøves slet ikke […]
Citronmarineret blomkål
Skøn salat med citronmarineret blomkål! En lækker og ret simpel salat lavet med citronmarineret blomkål, radiser og agurk. Salaten er nem at lave og kan let bikses sammen imens du laver resten af aftensmaden. Jeg synes at en gang frikadeller og denne salat er perfekt sommerspise. Det er let og ligger ikke for tungt når […]
Grøntsagsvafler
Farverige glutenfri grøntsagsvafler Reklame – indlægget er udarbejdet i samarbejde med FiberHUSK. Her får du opskriften på nogle skønne glutenfri grøntsagsvafler. Der er 3 forskellige slags. Du kan lave dem enten med gulerod, rødbede eller broccoli. De får de skønneste farver og ser super appetitlige ud. Du kan bruge vaflerne til din frokost evt. klappe […]
Rødbedebøffer
Rødbedebøffer Nemme vegetariske rødbedebøffer som et alternativ til den almindelige animalske bøf. Server dem til aftensmaden med en lækker salat, måske i en burger eller i pitabrødet. I sidstnævnte passer de perfekt i størrelse og deres halv flade form. Skal du lave dem til burgeren kan jeg anbefale at lave færre bøffer og så lave […]
Grøntsags brød
Grøntsags brød lavet på æg og grønt Grøntsags brød er et meget nemt og sundt alternativ til brød. Hvis du ønsker at begrænse mængden af kulhydrater i din mad måske bare skære lidt ned på brødet nogle dage, så prøv de nemme “brød” her. Du kan fx bruge dem til en sandwich. Komme fyld i […]
Sprøde pastinak fritter
Pastinak fritter med wasabi creme. Lav pastinak fritter som tilbehør til aftensmaden. Det er både nemt og lækkert! De bliver både sprøde og let søde, efter en tur i ovnen. De kræver et minimum af forberedelse og imens at du venter på at de bliver færdige, kan resten af aftensmåltidet tilberedes. Jeg lavede en wasabi […]
Bønnefritter
Bønnefritter til aftensmaden! Sprøde, salte og sunde bønnefritter! Det her er simpelthen så lækkert som tilbehør til aftensmaden. Du kan også prøve min opskrift på små sprøde ovnbagte kartofler. En pose frost grønt til 10 kroner med lidt olie og salt og så en tur i ovnen. Mere skal der virkelig ikke til, at lave […]
Pasta på panden med grønt og ost
Pasta på panden med grønt og ost En lynhurtig og lækker pasta på panden med grønt og ost. En hverdagsret der ikke kræver de vilde kogekunster i køkkenet. Eller tid for den sags skyld. Retten kan serveres evt. bare med lidt friskbagt brød eller serveres som tilbehør til fx et stykke bagt laks eller en […]
Fyldte portobello svampe
Fyldte portobello svampe med hytteost. Disse fyldte portobello svampe er fyldt med en blanding af revet ost, hytteost og persille. De smager super godt og er nogle lækre vegetar fyldte svampe, som er perfekt til et vegetarisk måltid. Server en salat til som det er gjort her på billedet og så har du et lækkert […]