Græskarsalat med grønkål
Græskarsalat med grønkål. Her kan du finde opskriften på græskarsalat med grønkål. Det er en nem og skøn salat med grønkål og græskar hvor stykker af Hokkaido er bagt i ovnen. Er du til kålsalater? Så prøv også denne her lækre rødkålsalat med æbler, grønkål og hasselnødder. Det er altså en perfekt salat at lave […]
Stegte sild med persillesovs
Stegte sild med persillesovs. Annonce for Sildebranchen. Her finder du opskriften på en skøn omgang stegte sild med persillesovs, kartofler og bagt hokkaido. Mange af os har helt sikkert fået serveret rødspættefileter med persillesovs og kartofler. Det er en velkendt ret i det danske køkken. Her kan jeg på det varmeste anbefale at prøve og […]
Hokkaidosuppe
Hokkaidosuppe. Her finder du opskriften på en skøn cremet hokkaidosuppe. I denne græskarsuppe er der foruden Hokkaido også gulerødder, løg og hvidløg i. Grøntsagerne bages i ovnen inden de blendes til den cremede suppe med hokkaido. Når grøntsagerne bages først, fremhæver det deres smag som giver en endnu mere smagfuld suppe. Prøv også disse saltbagte […]
Hokkaido salat med feta
Hokkaido salat med feta. En skøn efterårs hokkaido salat med feta og granatæblekerner. I bunden er der lagt hakket grønkål. Det er en skøn kål som passer perfekt til det bagte græskar. Salaten er rimelig simpel og kræver ikke meget tilberedning. Der er kun kommet en smule olivenolie på toppen mere synes jeg ikke er […]
Græskarkage
Græskarkage med frosting. Her får du opskriften på en virkelig lækker græskarkage med frosting på toppen. Det er en let krydret græskarkage med revet hokkaido, kanel og kardemomme. Der er næsten ingen fedtstof i kagen og det er slet ikke nødvendigt. Det er en lækker svampet kage. Prøv også min lækre opskrift på gulerodskage med […]
Bagt hokkaido
Bagt hokkaido. Her får du inspiration og den meget nemme fremgangsmåde til at tilberede bagt hokkaido. Ovnbagte hokkaido stykker smager super godt. Efter en tur i ovnen får græskarstykkerne en lidt sød smag. Det er nemt tilbehør til aftensmaden. Du kan efter eget ønske drysse med 1 tsk krydderi inden de bages. Fx timian, oregano […]
Hokkaidomos
Hokkaidomos med oregano, løg og hvidløg. Her får du opskriften på en lækker hokkaidomos. Mosen har skøn sødlig smag og det gør det oplagt at kombinere med en salt ret. Det kunne f.eks. være en god gryderet med masser af smag. Sådan en mos er ret nem at lave og den kan sagtens bruges som […]
Hokkaido vafler
Hokkaido vafler Utrolig lækre hokkaido vafler – lavet på grøntsager, æg og havregryn. De smager fantastisk godt og kan serveres som et indslag til aftensmaden. Eller som erstatning for brøddet i din sandwich til frokost Du kan også komme fyld imellem to vafler og komme den en tur i toasteren. Mulighederne er mange når du […]
Hokkaido salat
Hokkaido salat – mættende efterårs salat med belugalinser! Efteråret kommer snigende og så skal der lækre efterårs salater til. Her får du opskriften på en hokkaido salat med bl.a. grønkål og stegt ost på toppen! Det er en mættende salat. Jeg er ret vild med, at lave salater som kan “stå alene” som et måltid. […]
Hokkaido Bygotto
Cremet hokkaido Bygotto med hytteost Her får du opskriften på en lækker cremet hokkaido Bygotto. Retten minder lidt om en risotto. De traditionelle risotto ris er udskiftet med perlebyg, du kan også sagtens bruge perlespelt. Den cremede og lækre konsistens kommer fra hokkaido græskarret og hytteosten. Risotto er super lækkert. En cremet og smagfuld ret […]