Tag:

juleopskrifter

I den søde juletid kan det være skønt med inspiration til et par juleopskrifter.

Her har jeg samlet dem alle, både til den søde (jule)tand og julens madlavning.

I min familie har vi hvert år en bagedag. Her bliver der bagt vaniljekranse, pebernødder, jødekager og hvad vi ellers synes der skal bages denne dag. Det er en fantastisk måde at samles på. Hygge sig sammen, grine, sludre og ikke mindst at hele huset dufter af det skønneste julebag.

  • Julestjerne brød

    by Maria

    Julestjerne brød med Grana Padano. Annonce for Grana Padano. Her finder du opskriften på et virkelig lækkert og super dekorativt julestjerne brød. Et madbrød som er formet som en fin stjerne med lækkert grønt fyld. Fyldet består af en masse…

  • Grønkålssalat med andebryst og Grana Padano. Annonce for Grana Padano. Her finder du opskriften på en frisk cremet grønkålssalat med andebryst og Grana Padano. Den sprøde kål vendes i en dressing lavet med den skønne smagfulde ost Grana Padano. Jeg har…

  • Pebernødder

    by Maria

    Pebernødder. Her finder du opskriften på de bedste pebernødder. Sprøde pebernødder med den helt rigtige smag af jul. For at få den skønne smag frem er der brugt kardemomme, ingefær, kanel og peber i dejen. De er derfor ganske let…

  • Æbler med ribsgelé

    by Maria

    Halve æbler med ribsgelé. Her finder du opskriften på sukkerkogte halve æbler med ribsgelé. Hos mange er halve æbler et traditionelt indslag til julemiddagen. Det er altid meget forskelligt, hvad folk sætter på julebordet den 24. december. Nogen spiser and, andre…

  • Æbleskiver

    by Maria

    Klassiske æbleskiver. En del af julehyggen bliver for rigtig mange forbundet med lækre lune æbleskiver. Serveret sammen med en god marmelade og flormelis til. Det er altså hygge. Jeg har lavet en opskrift på sundere æbleskiver, som du kan prøve,…

  • Lun leverpostej med bacon og champignon. Lun leverpostej med bacon og champignon, en klassisker som alle, både og børn og voksene kan lide. Det lyder ikke af noget særligt, men en lækker rugbrød eller franskbrødsmad med lun leverpostej. Til det…

  • Hønsesalat med svampe

    by Maria

    Hønsesalat med svampe. Denne lækre hønsesalat med svampe og timian er værd at lave! En godt bud på en klassisk hønsesalat. Den tager lidt tid at tilberede, da hønen skal koges, men til gengæld har den også en masse god…

  • Fiskefrikadeller med gulerod. Her får du opskriften på nogle skønne fiskefrikadeller med gulerod, persille og citronskal. De er lækre i konsistensen med lidt struktur og bid. Dellerne er med forholdsvis få ingredienser og er nemme at lave. Derfor kræver de…

  • Brunede kartofler

    by Maria

    Brunede kartofler. Her finder du opskriften og mine bedste tips til at lave de lækreste brunede kartofter til julemiddagen. Server fx de brune kartofler til en saftig flæskesteg med sprøde svær eller en skøn langtidsstegt andesteg. De brunede kartofler får…

  • Krabbesalat

    by Maria

    Krabbesalat Her får du opskriften på en lækker krabbesalat til frokostbordet. Om det er en almindelig frokost, julefrokost, påskefrokost eller en pinsefrokost, så vil pålægssalaten egne sig. Hvis du elsker skaldyr i salater, så kan du prøve en lækker skaldyrssalat…

  • Lækre sukkerfri marcipan trøffelkugler. Her får du opskriften på nogle virkelig lækre sukkerfri marcipan trøffelkugler. De er meget nemme at lave. Trøffelkuglerne får en let smag af rom fra romessens uden at det er for meget. Trøffelkuglerne er lækre bløde…

  • Risengrødsvafler

    by Maria

    Risengrødsvafler af risengrød. Har du rester tilbage fra risengrøden? Så kan jeg altså anbefale dig at prøve sådan en portion lækre risengrødsvafler. Vaflerne er let søde i smagen og har en skøn smag et kanel og et strejf af kardemomme.…

  • Chokoladebrud

    by Maria

    Chokoladebrud. Skønne chokoladebrud med nødder og drysset med frysetørret hindbær på toppen. De er ret simple at lave og kræver kun 5 ingredienser. Prøv også denne omgang rocky road med marcipan! I denne opskrift er der brugt hasselnødder, mandler og cashewnødder…

  • Risengrød

    by Maria

    Risengrød – den traditionelle julegrød. Traditionen tro spises der hvert år risengrød i mange hjem i juletiden. Det er for mange fyldt med en masse glæde. Men for mange er det også en grød som nydes året rundt. Og det…

  • Jule pandekager

    by Maria

    Jule pandekager med kanel og appelsin. December måned er tiden til ekstra hygge og måske tid til en portion jule pandekager? I pandekagerne er der fint revet appelsinskal, lidt stødt nelliker og det jeg forbinder allermest ved julen, KANEL. Er…