Sådan flækker du en vaniljestang
Sådan flækker du en vaniljestang. Vaniljestænger kan godt være en smule dyre, og derfor er det altid bedst, hvis man kan få så mange vaniljekorn ud af dem som muligt. Jeg viser dig her en guide til ‘Sådan flækker du en vaniljestang’. Jeg har lavet en guide til dig herunder, så du nemt kan gøre […]
Julestjerne brød
Julestjerne brød med Grana Padano. Annonce for Grana Padano. Her finder du opskriften på et virkelig lækkert og super dekorativt julestjerne brød. Et madbrød som er formet som en fin stjerne med lækkert grønt fyld. Fyldet består af en masse fintrevet Grana Padano som er vendt i en urtesmør af persille, basilikum og hvidløg. Det […]
Grønkålssalat med andebryst og Grana Padano
Grønkålssalat med andebryst og Grana Padano. Annonce for Grana Padano. Her finder du opskriften på en frisk cremet grønkålssalat med andebryst og Grana Padano. Den sprøde kål vendes i en dressing lavet med den skønne smagfulde ost Grana Padano. Jeg har også lavet andre opskrifter med Grana Padano. Prøv eksempelvis den populære opskrift på pasta med […]
Pebernødder
Pebernødder. Her finder du opskrift på mine bedste pebernødder opskrift, med den dejlige smag af jul. Det er faktisk ikke svært at lave sådan en dej til hjemmelavede pebernødder. Det der tager længst tid er, at trille de mange små kugler. Hvis du elsker julelækkerier, skal du prøve disse mozartkugler. Kugler af marcipan, nougat og chokolade. Lækkert […]
Æbler med ribsgelé
Halve æbler med ribsgelé. Her finder du opskriften på sukkerkogte halve æbler med ribsgelé. Hos mange er halve æbler et traditionelt indslag til julemiddagen. Det er altid meget forskelligt, hvad folk sætter på julebordet den 24. december. Nogen spiser and, andre flæskesteg, måske julemedister og tilbehøret varierer også. Sådan er det også med halve æbler med […]
Æbleskiver
Æbleskiver. Her finder du en skøn opskrift på gammeldags æbleskiver med kærnemælk. De er lækre og luftige, med et strejf af kardemomme og citron. Prøv også disse sundere æbleskiver. De er lavet uden hvedemel og er istedet lavet med havregryn. Overvejer du at lave dine æbleskiver selv, så skal du prøve opskriften her. Den er […]
Lun leverpostej med bacon og champignon
Lun leverpostej med bacon og champignon. Lun leverpostej med bacon og champignon, en klassisker som alle, både og børn og voksene kan lide. Det lyder ikke af noget særligt, men en lækker rugbrød eller franskbrødsmad med lun leverpostej. Til det lune frokostbord kan du også servere frikadeller med stuvet hvidkål. Denne her version er med […]
Hønsesalat med svampe
Hønsesalat med svampe. Denne lækre hønsesalat med svampe og timian er værd at lave! En godt bud på en klassisk hønsesalat. Den tager lidt tid at tilberede, da hønen skal koges, men til gengæld har den også en masse god smag i sig. Mangler du flere pålægssalater til frokostbordet? Så prøv en lækker russisk salat, […]
Fiskefrikadeller med gulerod
Fiskefrikadeller med gulerod. Her får du opskriften på nogle skønne fiskefrikadeller med gulerod, persille og citronskal. De er lækre i konsistensen med lidt struktur og bid. Dellerne er med forholdsvis få ingredienser og er nemme at lave. Derfor kræver de heller ikke det store indkøb. Prøv også disse deller lavet på tun! Om sommeren kan […]
Brunede kartofler
Brunede kartofler. Her finder du opskriften og mine bedste tips til at lave de lækreste brunede kartofter til julemiddagen. Server fx de brune kartofler til en saftig flæskesteg med sprøde svær eller en skøn langtidsstegt andesteg. De brunede kartofler får en skøn karamelliseret overflade og bliver dejlig brune. Lige som man gerne vil have at […]
Krabbesalat
Krabbesalat Her får du opskriften på en lækker krabbesalat til frokostbordet. Om det er en almindelig frokost, julefrokost, påskefrokost eller en pinsefrokost, så vil pålægssalaten egne sig. Hvis du elsker skaldyr i salater, så kan du prøve en lækker skaldyrssalat også. Denne krabbesalat er super nem at lave, og så smager den bare lidt bedre, […]
Sukkerfri marcipan trøffelkugler
Lækre sukkerfri marcipan trøffelkugler. Her får du opskriften på nogle virkelig lækre sukkerfri marcipan trøffelkugler. De er meget nemme at lave. Trøffelkuglerne får en let smag af rom fra romessens uden at det er for meget. Trøffelkuglerne er lækre bløde indeni, og det passer perfekt med den sprøde skal af chokolade som kuglerne overtrækkes med. […]
Risengrødsvafler
Risengrødsvafler. Har du rester tilbage fra risengrøden? Så kan jeg altså anbefale dig at prøve sådan en portion lækre risengrødsvafler. Vaflerne er let søde i smagen og man kan ane kanel og et strejf af kardemomme i vaflerne. De har en skøn julesmag. De er bløde indeni og bliver let sprøde udenpå. Vaflerne er virkelig […]
Chokoladebrud
Chokoladebrud. Skønne chokoladebrud med nødder og drysset med frysetørret hindbær på toppen. De er ret simple at lave og kræver kun 5 ingredienser. Prøv også denne omgang rocky road med marcipan! I denne opskrift er der brugt hasselnødder, mandler og cashewnødder men du kan sagtens udskifte med andre nødder. Skønt chokoladebrud som julekonfekt med dejlige nødder. […]
Risengrød
Risengrød – den traditionelle julegrød. Traditionen tro spises der hvert år risengrød i mange hjem i juletiden. Det er for mange fyldt med en masse glæde og hygge, også hjemme hus os. Det er altid denne risengrød opskrift jeg vender tilbage til når vi skal have en portion af den skønne julegrød. Skal du lave […]
Jule pandekager
Jule pandekager med kanel og appelsin. December måned er tiden til ekstra hygge og måske tid til en portion jule pandekager? I pandekagerne er der fintrevet appelsinskal, lidt stødt nelliker og det jeg forbinder allermest ved julen: kanel. Alt med kanel smager fantastisk også pandekager med kanel. Er du på udkig efter klassiske pandekager? Så […]