Æbleskiver
Æbleskiver. Her finder du en skøn opskrift på gammeldags æbleskiver med kærnemælk. De er lækre og luftige, med et strejf af kardemomme og citron. Prøv også disse sundere æbleskiver. De er lavet uden hvedemel og er istedet lavet med havregryn. Overvejer du at lave dine æbleskiver selv, så skal du prøve opskriften her. Den er […]
Mumie pølsehorn
Mumie pølsehorn. Her finder du opskriften på små søde (u)hyggelige mumie pølsehorn til halloween. Pølsehorn er og vil nok altid være et hit blandt børn og barnlige sjæle. Det er nemlig helt almindelige pølsehorn, som her er forklædt som små uhyggelige mumier. Perfekt til Halloween! Opskriften er den samme som disse bedste bløde pølsehorn. De er et hit […]
Græskarkernestykker
Sprøde græskarkernestykker. Her finder du opskriften på nogle sprøde græskarkernestykker. Udover græskarkerner er de lavet på kærnemælk, havregryn og hvedemel. De smager super godt! Der er godt med bid i fra kernerne. Den høje varme i ovnen giver bollerne en god sprød skorpe og kærnemælken i dejen er med til at give bollerne en blød […]
Kærnemælksboller
Bløde kærnemælksboller. Her får du opskriften på de lækreste, bløde kærnemælksboller. Disse boller kan roligt kaldes nogle af de allerbedste. I hvert fald af de slags hvor både fuldkornsmel og kerner er undladt i dejen. De smager SÅ godt og er SÅ bløde! Prøv også disse koldhævede grovboller hvor der er brugt kærnemælk i dejen! […]
Sundere æbleskiver
Sundere æbleskiver. Her får du opskriften på lækre sundere æbleskiver, uden tilsat sukker og hvedemel. I min opskrift på sunde æbleskiver med kærnemælk er der tilsat honning og havregryn. Hvedemelet er erstattet med havregryn og æbleskiverne er sødet med en honning i stedet for sukker. De er luftige, smager skønt og er en smule mindre […]
Koldskål
Koldskål med citron. Nyd sommertiden med en portion hjemmelavet koldskål med tykmælk og æg. Det er en skøn koldskål opskrift som er tilsmagt citron. For selvom koldskålen i forvejen godt kan være syrlig fra kærnemælk og tykmælk så gør en smule citron noget godt i blandingen. Det er en skøn klassisk koldskål som du kan […]
Nemme koldhævede grovboller
Nemme koldhævede grovboller. Her får du opskriften på mine bedste nemme koldhævede grovboller. Det nok de nemmeste jeg nogensinde har lavet. Det er en bolle hvor du får godt med bid i og en sprød skorpe. De er virkelig gode. Prøv også disse koldhævede havreboller! Dejen røres sammen på få minutter i en skål og […]