Go Back
+ servings

Råkostsalat med spidskål

Forberedelses tid: 10 minutter
Samlet tid: 20 minutter
4 portioner

Ingredienser

  • 400 g spidskål
  • 300 g gulerødder
  • 1 æble
  • 50 g mandler
  • Rosiner
  • Saft fra ½ citron

Fremgangsmåde
 

  • Rist mandlerne på en tør middelvarm pande, giv dem ca. 5-7 minutter og lad dem køle af på en tallerken.
  • Snit spidskålen fint og riv gulerødderne på den grove side af rivejernet.
  • Del æblet i kvarte, fjern kernehuset og riv æblet (med skræl) og bland alle tre ingredienser sammen. Pres citronsaften over.
  • Hak mandlerne groft og drys dem og rosinerne over. Velbekomme!
Udskriv
Del din mad med mig på InstagramBrug @madogkaerlighed eller #madogkærlighed