Go Back
+ servings

Nudelsalat med rejer

Forberedelses tid: 10 minutter
Samlet tid: 20 minutter
1 portion

Ingredienser

  • 40 g risnudler kogte
  • 100 g rejer
  • 150 g spidskål fintsnittet
  • ½ avokado i skiver
  • 1 stor gulerod i strimler
  • 1/4 rødløg i tynde strimler
  • 1 forårsløg fintsnittet
  • Friske koriander
  • Sesam
  • spsk olie
  • ½ spsk flydene honning
  • ½ cm ingefær fintrevet
  • ½ tsk salt
  • Saften fra lime

Fremgangsmåde
 

  • Kog risnudlerne efter anvisning på pakken.
  • Olie, honning, ingefær og limesaft blandes sammen til dressingen.
  • Anret alle ingredienser i en skål, gerne opdelt som ses på billedet, det ser så fint ud når den serveres.
  • Drys lidt sesamfrø på toppen og hæld dressingen over salaten. Velbekomme!
Udskriv
Del din mad med mig på InstagramBrug @madogkaerlighed eller #madogkærlighed