Avocadomad med spejlæg
En nem og lækker morgenmad med avocado og æg.
Forberedelses tid: 5 minutter minutter
Samlet tid: 10 minutter minutter
2 personer
Frysegnet: Nej
Holdbarhed: Nydes med det samme
- 2 æg
- 2 skiver brød
- ½ moden avocado
- Lidt karse
- Flagesalt og friskkværnet peber
- Lidt olie til stegning
På en middelvarm pande med lidt olie slås de 2 æg ud og steges i ca. 4 minutter.
Imens moses ½ avocado på hvert skive brød med en gaffel.
Anret spejlægget på brødet, drys med lidt flagesalt, peber og karse. Velbekomme!
Udskriv