Skær den øverste grønnne top af gulerødderne, lad lidt sidde tilbage det ser så fint og dekorativt ud.
Skrub gulerødderne for jord og den værste skræl.
Kom gulerødderne i en gryde med kogende vand i 2 minutter - de må endelige ikke få for længe.
Kom gulerødderne i koldt vand og skift gerne vandet et par gange. Så er du sikker på at gulerødderne ikke ligger og tilbereder videre og bliver helt bløde.
Dup gulerødderne tørre i et klæde. På en varm pande med olie eller smør steges gulerødderne godt på alle sider i ca. 5 minutter, drys med flagesalt og lidt friskkværnet peber og anret gulerødderne på et lille fad. Velbekomme!