Kom kogende vand og knækkede rugkerner i en stor skål og lad det stå i 15 minutter.

Bland kærnemælken i kernener så blandingen får stuetemperatur.

Opløs gæren deri og bland resten af ingredienserne sammen.

Ælt det hele godt (jeg bruger altid en røremaskine) og først til sidst vendes chokoladen i.

Lad dejen hæve 2 timer tildækket med husholdnings film og et klæde på toppen.

Kom dejen i 14 silikone muffinsforme - smør gerne først med lidt fedtstof og lad dem hæve yderligere 30 minutter.

Tænd ovnen på 200 grader.

De bages i 25 minutter og afkøles på en bagerist. Velbekomme!