Go Back
+ servings

Clubsandwich salat

En lækker salat som den klassiske clubsandwich.
Forberedelses tid: 10 minutter
Samlet tid: 45 minutter
2 personer
Frysegnet: Nej
Holdbarhed: 1 dag

Ingredienser

Dressing

  • 2 spsk græsk yoghurt eller creme fraiche
  • 2 spsk mayonaise
  • ½-1 tsk karry
  • ½ tsk flydene honning
  • 1 nip salt og lidt peber

Salat

  • 2 stk kyllingbryst
  • Salt og peber
  • 1 pk bacon i skiver
  • 2 hele hoveder hjertesalat
  • 10 cherrytomater
  • ½ agurk
  • ½ rødløg

Fremgangsmåde
 

Dressing

  • Bland græsk yoghurt, mayo, honning, karry, salt og peber sammen i en skål. Smag til om dressingen skal have ekstra karry.
  • Lad dressingen stå imens salaten laves. Inden den kommes på salaten kan du lige smage om du synes den mangler lidt karry.

Salat

  • Skær baconskiverne over på midten og steg dem sprøde på en varm tør pande. Læg dem til side på en tallerken.
  • Steg kyllingen på panden i fedtet fra baconen. Krydr med salt og peber. Kyllingen skal sammenlagt have ca. 12 minutter. Læg kyllingen til side.
  • Skær salaten i grove stykker. Agurken i strimler og del tomaterne. Snit rødløget i fine strimler.
  • Anret grøntsagerne på to tallerkner og fordel baconen ovenpå.
  • Skær kyllingen i tynde skiver og læg på midten af tallerkenen.
  • Kom dressingen over salaten og server. Velbekomme!
Udskriv
Gem på Pinterest
Del din mad med mig på InstagramBrug @madogkaerlighed eller #madogkærlighed