Bland sukker, citronsaft og citronskal i en lille skål. Vend radiserne deri, drys en knsp. salt og lidt peber i og lad det stå og trække

Skær bunden af dine aspargesbroccoli, ca. 1 cm.

På en varm pande kommes lidt fedtstof (smør eller olie) og dine aspargesbroccoli steges i ca. 4 minutter - vend dem undervejs så de ikke brænder på. Drys med lidt salt og peber

Læg dem på et lille fad og fordel avocado stykkerne på en række over midten

Gør det samme med de råsyltet radiser og kom også gerne marinaden på. Til sidst drysses med rødløg og karse på toppen. Velbekomme!