Bland ingredienserne til tærtebundende sammen. Smør de 3 små tærteforme med lidt olie og tryk dejen ud i bunden og siderne på tærtebundende. Prik 4 gange i hver bund med en gaffel.
Forbag tærtene i ovnen i 10 minutter og klargør fyldet imens.
Bacontern steges af og forårsløgene svitses med de sidste par minutter.
Æg, græsk yoghurt, mælk, timian, salt og peber piskes sammen.
Tag tærterne ud fordel bacon blandingen i de 3 tærter og hæld æggemassen over.