Go Back
+ servings

Basilikums pesto

Forberedelses tid: 10 minutter
Samlet tid: 20 minutter
200 ml

Ingredienser

  • 60 g basilikum
  • dl rapsolie
  • 40 g parmesanost
  • 1 fed hvidløg
  • ½ tsk salt og lidt peber
  • 20 g pinjekerner

Fremgangsmåde
 

  • Pinjejernerne ristes gyldne på en tør varm pande. Hold godt øje med dem så de ikke brænder på.
  • Pil hvidløget og kom det hele i blenderen. Stilke fra basilikum kan også sagtens bruges.
  • Det blendes godt.
  • Pestoen smages til evt. med lidt ekstra salt.
  • Pestoen kommes i en beholder med låg og kan holde sig en uges tid i køleskabet.
Udskriv
Del din mad med mig på InstagramBrug @madogkaerlighed eller #madogkærlighed