Løget skæres og hvidløget pilles og presses. De svitses let på en varm pande med lidt olie.
Derefter kommes kødet på og det brunes af i nogle minutter, kom lidt salt og peber på.
Spidskål og de revet gulerødder kommes på panden.
Imens blandes ingredienserne til marinaden i en lille skål.
Når kålen er faldet lidt sammen, kommes marinaden på og steges videre i ca. 5-10 min.
Server evt. retten med fuldkornsris eller brød.