Go Back

Bagte søde kartofler

Forberedelses tid: 5 minutter
Samlet tid: 55 minutter
0

Ingredienser

Kartoffel

  • 3 mellemstore søde kartofler

Toppings

  • 3 spsk. græsk yoghurt
  • 3 spsk. saltbagte græskarkerner
  • Friske koriander
  • Evt. pesto

Fremgangsmåde

  • Tænd ovnen på 180 grader (varmluft).
  • Skyld kartofler og dup dem tørre i et viskestykke.
  • Kom kartoflerne i ovnen uden at gøre noget ved dem.
  • Bag kartoflerne i 50 minutter alt efter kartoflernes størrelse.
  • Er du i tvivl om de er færdige, så stik en kniv ned i kartoflen, er den hård skal kartoflerne have lidt længere tid.
  • Når kartoflerne er færdige, laves et snit i midten, fra den ende til den anden og det ønskede fyld kommes i. Server evt. kartoflerne sammen med en let tomat-avokado salat. Velbekomme!
Udskriv
Del din mad med mig på InstagramBrug @madogkaerlighed eller #madogkærlighed