Go Back
–+ servings

Cæsar salat med avocado

En frisk cæsar salat med avocado og kylling.
2 personer
Frysegnet: Nej
Holdbarhed: 1 dag

Ingredienser

Salat

  • 1 hoved hjertesalat
  • 1 kyllingebryst
  • 1 stor tomat
  • 1 moden avocado
  • 2 håndfulde croutoner
  • 2 håndfulde høvlet parmesan
  • Frisk basilikum
  • Salt og peber

Dressing

  • 70 g mayonnaise
  • 30 g cremefraiche
  • 25 g parmesan
  • ½ tsk Dijonsennep
  • 1 spsk citronsaft
  • Lidt salt og peber

Fremgangsmåde

  • På en varm pande i olie steges kyllingebrystet. Ca. 7 minutter på hver side.
    Krydr med salt og peber.
    Læg kyllingen til side.
  • Skær salaten i grove stykker. Tomat og avocad skæres i både.
  • Rør alle ingredienserne til dressingen sammen og smag til.
  • På et fad anrettes salat, tomat, avocado.
    Kyllingen skæres i skiver og fordeles på.
  • Salaten toppes med croutoner, parmesan, lidt salt og peber.
    Evt. lidt basilikum på toppen.
    Dressingen kan kommes på salaten eller serveres ved siden af. Velbekomme!
Udskriv
Del din mad med mig på InstagramBrug @madogkaerlighed eller #madogkærlighed