Chokoladekage
En lækker klassisk chokoladekage som er nem og hurtig at lave.
Forberedelses tid: 30 minutter minutter
Samlet tid: 55 minutter minutter
12 stykker
- 4 æg
- 150 g sukker
- 100 g chokolade
- 100 g smør
- 65 g mel
Ovnen tændes på 180 grader.
Smør og chokolade smeltes ved lav varme i en gryde.
Æg og sukker piskes sammen, til en lys og luftig masse. Brug 2-3 minutter på det.
Chokolade og smør hældes i æggeblandingen i en tynd stråle i skålen.Imens det vendes forsigtigt sammen med en dejskraber. Mel sigtes i tilsidst og vendes også forsigtigt sammen.
Beklæd en springform på 20-22 cm. med bagepapir i bunden. Smør siden med blødt smør. Kages bages i ovnen i 25 minutter.
Kagen tages ud af formen og køles af på en bagerist.
Når kagen er afkølet kan den pyntes og serveres. Velbekomme!