Go Back
–+ servings

Nye kartofler med krydderurter

Forberedelses tid: 10 minutter
Samlet tid: 30 minutter
4 personer
Frysegnet: Nej
Holdbarhed: 1-2 dage

Ingredienser

  • 800 g nye kartofler
  • 2 håndfulde friske krydderurter fx dild og persille
  • Lidt olivenolie
  • Flagesalt og lidt friskkværnet peber

Fremgangsmåde

  • Skrub kartoflerne godt for jord og den løse skræl.
  • Der må gerne sidde skræl på kartoflerne.
  • Kog kartoflerne i 10 minutter.
  • Sluk for varmen og lad dem trække i vandet i yderligere 10 minutter.
  • Skyl kartoflerne i koldt vand og kom dem i en skål.
  • Vend kartoflerne i smør eller olie, flagesalt, peber og grofthakket krydderurter.
Udskriv
Del din mad med mig på InstagramBrug @madogkaerlighed eller #madogkærlighed