Go Back
–+ servings

Pastafad med tomatsauce og mozzarella

Et lækkert pastafad med tomatsauce og mozzarella.
Forberedelses tid: 15 minutter
Samlet tid: 30 minutter
2 personer
Frysegnet: Nej
Holdbarhed: 1-2 dage

Ingredienser

  • 250 g kogt pasta
  • 200 g svampe, i kvarte
  • 2 fed hvidløg, pillet og hakket
  • Lidt olie til stegning
  • ½ tsk timian
  • ½ tsk basilikum
  • ½ grøntsagsbuillonterning
  • 2 tsk sukker
  • 1 dåse hakkede tomater
  • 125 g frisk mozzarella
  • Salt og peber

Fremgangsmåde

  • Steg svampene på en varm pande i lidt olie. Krydr med salt og peber.
    Læg svampene til side.
  • Kom lidt olie på panden og sauter hvidløg med timian og oregano.
  • Tilføj hakkede tomater, sukker og bouillonterning.
  • Lad det simre i 5 minutter. Smag til med salt og peber og blend det til en glat sauce.
  • Kom pastaen i et fad. Hæld saucen over og fordel svampene på.
  • Pluk mozzarella og fordel på toppen.
  • Bag fadet i 12-15 minutter ved 180 grader.
    Indtil osten er smeltet og gylden. Velbekomme!
Udskriv
Del din mad med mig på InstagramBrug @madogkaerlighed eller #madogkærlighed