Go Back
–+ servings

Ristet rugbrød med laks

En virkelig nem opskrift på sprødt ristet rugbrød med laks og avocado.
Forberedelses tid: 5 minutter
Samlet tid: 10 minutter
4 stykker
Frysegnet: Nej
Holdbarhed: 1-2 dage

Ingredienser

  • 4 skiver rugbrød, meget gerne tyndskåret
  • 125 g varmrøget laks
  • 1 moden avocado
  • 4 salatblade
  • Basilikumspesto
  • Flagssalt og peber

Fremgangsmåde

  • Rist dit rugbrød i ovnen eller på en brødrister. Gerne godt sprødt.
  • Halver avocadoen og tag avocado kødet ud med en ske.
  • På hvert stykke brød moses en ¼ avocado let med en gaffel.
  • Kom salat og varmrøget laks ovenpå. Top med lidt pesto, salt og peber. Velbekomme!
Udskriv
Del din mad med mig på InstagramBrug @madogkaerlighed eller #madogkærlighed