Go Back
–+ servings

Tortellini salat

En lækker fyldig salat med tortellini
Forberedelses tid: 10 minutter
Samlet tid: 20 minutter
4 portioner

Ingredienser

  • 500 g Tortellini
  • 100 g ruccola
  • 1 kugle frisk mozzarella
  • 2 spsk pesto
  • 2 spsk olivenolie
  • 1 stor tomat
  • syltede rødløg
  • Flagesalt og peber
  • Frisk basilikum

Fremgangsmåde

  • Pastaen skal koges få minutter. Følg anvisning på pakken. Og så er det ellers bare at anrette alle delene på et fad.
  • Jeg blander pesto og olivenolie sammen og fordeler på salaten.
  • Man kan også sagtens undlade pesto og bare bruge en god olivenolie.
Udskriv
Del din mad med mig på InstagramBrug @madogkaerlighed eller #madogkærlighed