Kom hytteosten på brødet og halver din avocado. Skær 4-5 skiver ned i skallen på avocadoen og tag skiverne ud med en ske - så slipper du for at fedte rundt med avocadoen på et spækbræt.
Kom de syltede rødløg og pestoen på toppen og drys med salt og peber. Velbekomme!