Go Back

Avocadomad med spejlæg

En nem og lækker morgenmad med avocado og æg.
Forberedelses tid: 5 minutter
Samlet tid: 10 minutter
2 personer

Ingredienser

  • 2 æg
  • 2 skiver brød
  • ½ moden avocado
  • Lidt karse
  • Flagesalt og friskkværnet peber
  • Lidt olie til stegning

Fremgangsmåde

  • På en middelvarm pande med lidt olie slås de 2 æg ud og steges i ca. 4 minutter.
  • Imens moses ½ avocado på hvert skive brød med en gaffel.
  • Anret spejlægget på brødet, drys med lidt flagesalt, peber og karse. Velbekomme!
Udskriv