Go Back
–+ servings

Bagte kartofler med bacon og ost

Forberedelses tid: 15 minutter
Samlet tid: 1 time 45 minutter
4 kartofler
Frysegnet: Nej
Holdbarhed: 2 dage

Ingredienser

  • 4 bagte kartofler
  • 4 tsk olie
  • 4 tsk salt
  • 200 g bacontern
  • 150 g revet fast ost fx emmentaler
  • Cremefraiche
  • Persille og basilikum
  • Salt og peber til at drysse på toppen

Fremgangsmåde

  • Tænd ovnen på 200 grader (varmluft).
  • Skyl kartoflerne godt og skrub evt. lidt på dem.
  • Dup dem godt tørre og lav et kryds 1/3 ned i kartoflerne.
  • Læg kartoflerne på en bageplade med et stykke bagepapir. Smør olie på skrællen og drys med flagesalt.
  • Bag kartoflerne i 1 time og 15 minutter. Er de meget store skal de have 15 minutter mere og ligeledes hvis de meget små, så giv dem 1 time.
  • Gør fyldet klar til at komme i kartoflerne.
  • Steg bacon sprød.
  • Fyld kartoflerne med cremefraiche, bacon, ost og krydderurter. Velbekomme!
Udskriv
Del din mad med mig på InstagramBrug @madogkaerlighed eller #madogkærlighed