Go Back
–+ servings

Banan pandekager med sød bærcreme

Lækre pandekager sødet med banan og serveret med bærcreme.
Forberedelses tid: 10 minutter
Samlet tid: 25 minutter
8 portioner
Frysegnet: Ja pandekagerne
Holdbarhed: 1-2 dage

Ingredienser

Banan pandekager

  • 1 moden banan
  • 2 æg
  • 1½ dl havregryn
  • ½ tsk vaniljekorn
  • 1 tsk bagepulver
  • ½ dl mælk

Bærcreme

  • 100 g græsk yoghurt
  • 100 g hindbær/jordbær frisk eller optøet fra frost
  • Evt. 2-3 stk dadler friske fra papæske
  • Friske bær til pynt

Fremgangsmåde

Banan pandekager

  • Alle ingredienserne blendes sammen til en ensartet masse.
  • Pandekagerne steges på en opvarmet pande i et par minutter på hver side. På det fleste pander behøves du ikke at bruge fedtstof.

Hindbærcreme

  • De optøede hindbær blendes med græsk yoghurt og dadler uden sten.
  • Server cremen i en skål ved siden af pandekagerne eller kom et klat oven på hver pandekage.
  • Pynt evt. med friske bær. Velbekomme!
Udskriv
Del din mad med mig på InstagramBrug @madogkaerlighed eller #madogkærlighed