Go Back
–+ servings
5 fra 1 stemme

Banankage

Svampet og lækker banankage med chokolade på toppen.
Forberedelses tid: 15 minutter
Samlet tid: 1 time 15 minutter
16 Stykker
Frysegnet: Ja
Holdbarhed: 2-3 dage

Ingredienser

  • 4 æg
  • 180 g sukker
  • 100 g smør
  • 200 g hvedemel
  • 2 tsk vaniljesukker
  • 2 tsk bagepulver
  • 1 nip salt
  • 4 modne bananer,
  • 100 g mørk chokolade

Fremgangsmåde

  • Tænd ovnen på 180 grader (varmluft).
  • Pisk æg og sukker lyst og luftigt med en elpisker.
  • Sigt mel, bagepulver og vaniljesukker i skålen.
    Vend det i æggemassen med en dejskraber.
  • Smelt smøret og vend det i blandingen. Tilføj salt.
  • Blend bananerne i en minihakker og vend det i dejen.
  • Hæld dejen i en bradepande på ca. 22 x 30 cm. beklædt med bagepapir.
  • Bag kagen i 35-40 minutter. Er du i tvivl om kagen er færdig.
    Så stik et træspyd ned i kagen, hænger dejen ikke ved er den færdigbagt.
  • Smelt chokoladen og fordel på den afkølede kage.
    Lad chokoladen størkne og skær kagen ud i passende stykker. Velbekomme!
Udskriv
Del din mad med mig på InstagramBrug @madogkaerlighed eller #madogkærlighed