Go Back
–+ servings

Broccolivafler

Forberedelses tid: 10 minutter
Samlet tid: 25 minutter
6 vafler

Ingredienser

  • 200 g broccoli, (du også sagtens kan bruge stokken)
  • 2 æg
  • 1 dl mælk
  • 50 g havregryn
  • 4 spsk spsk mel, (du kan sagtens bruge fuldkornsmel)
  • 1/2 løg
  • 1/2 tsk bagepulver
  • 1/2 tsk salt og lidt peber

Fremgangsmåde

  • Kør broccoli og løg i en minihakker/foodprocessor til det er hakket fint.
  • Gør det samme med havregryn, så de bliver fine som mel.
  • Kom det i en skål med resten af ingredienserne og bland det godt sammen.
  • Tænd for vaffeljernet og fordel dejen med en ske på de 2 plader. Du kan servere dem med det samme eller gemme dem på køl (når de er kølet af). Velbekomme!
Udskriv
Del din mad med mig på InstagramBrug @madogkaerlighed eller #madogkærlighed