Go Back
–+ servings

Chia pandekager

Små chia pandekager med et strejf af kardemomme.
Forberedelses tid: 30 minutter
Samlet tid: 45 minutter
10 stykker
Frysegnet: Ja
Holdbarhed: 1-2 dage

Ingredienser

  • 1 dl mælk
  • 2 spsk chiafrø
  • 3 æg
  • 60 g havregryn
  • 40 g hvedemel
  • 2 tsk flydende honning
  • ½ tsk vaniljepulver
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 knsp salt
  • 1 knsp kardemomme

Fremgangsmåde

  • Rør chiafrøene ud i mælken.
  • Lad det stå og trække i 10 minutter og rør i det nogle gange.
  • Bland de andre ingredienser sammen i en blender, blend det til det har en ensartet konsistens.
  • Kom det hele sammen i en skål og lad dejen trække i 10 minutter.
  • Steg pandekagerne i små klatter, på en varm pande evt. med lidt fedtstof, alt efter hvilken pande du bruger.
  • Server dem lune med det samme eller gem dem i køleskabet i en bøtte med låg. Velbekomme!
Udskriv
Del din mad med mig på InstagramBrug @madogkaerlighed eller #madogkærlighed