Bland græsk yoghurt, mayo, honning, karry, salt og peber sammen i en skål.
Lad dressingen stå imens salaten laves.Inden den kommes på salaten kan du lige smage om du synes den mangler lidt karry.
Salat
Skær baconskiverne over på midten og steg dem sprøde på en varm tør pande.Læg dem til side på en tallerken.Bacon kan også tilberedes i ovnen. På en bageplade med bagepapir.180 grader varmluft i 15 minutter.
Steg kyllingen på panden i fedtet fra baconen eller i lidt olie. Krydr med salt og peber.Kyllingen skal sammenlagt have ca. 12 minutter. Læg kyllingen til side.
Skær salaten i grove stykker. Agurken i strimler og del tomaterne.Pil og snit rødløg i fine strimler.
Anret grøntsagerne på to tallerkner og fordel bacon ovenpå.
Skær kyllingen i tynde skiver og læg på midten af tallerkenen.
Kom dressingen over salaten og server. Velbekomme!