Go Back
–+ servings

Cookies med peanutbutter og chokolade

De lækreste sprøde cookies med både chokolade og penautbutter. Mums!
Forberedelses tid: 15 minutter
Samlet tid: 1 time 45 minutter
24 cookies
Frysegnet: Ja
Holdbarhed: 4 dage

Ingredienser

  • 220 g blødt smør
  • 150 g sukker
  • 300 g brun farin
  • 2 æg
  • 400 g mel
  • 2 tsk vaniljesukker
  • 2 tsk bagepulver
  • 5 store spsk peanutbutter
  • 100 g chokolade, hakket
  • ½ tsk salt

Fremgangsmåde

  • Kom smør og sukker i en skål og pisk det sammen med en elpisker.
  • Tilsæt æggene et ad gangen.
  • Sigt de tørre ingredienser i og bland det godt sammen.
  • Hak chokoladen groft og bland det i dejen sammen med peanutbutter.
  • Form dejen til kugler, brug gerne en isske det er super nemt.
    Læg kuglerne i en form med bagepapir.
    Kom dem på køl i mindst en time.
  • Tænd ovnen på 180 grader.
  • Fordel kuglerne på 2 bageplader med bagepapir.
    Sørg for at der er 5 cm. mellemrum mellem kuglerne, da de flader ud.
  • Kom en bageplade af gangen i ovnen og bag dine cookies i 15 minutter.
  • Lad dem køle af inden de flyttes fra pladen. Ellers vil de gå fra hinanden.
  • Når de er helt afkølede opbevares de i en bøtte med låg. Velbekomme!
Udskriv
Del din mad med mig på InstagramBrug @madogkaerlighed eller #madogkærlighed