Go Back
+ servings

Hakkebøffer i tomatsauce

Forberedelses tid: 20 minutter
Samlet tid: 50 minutter
4 personer
Frysegnet: Ja
Holdbarhed: 2-3 dage i køleskabet

Ingredienser

  • 400 g hakket oksekød
  • Olie til stegning
  • 100 g bacontern
  • 200 g champignon
  • 1 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 1 tsk tomatpuré
  • 1 dåse hakkede tomater
  • 2,5 dl madlavningsfløde
  • 1 tsk salt og peber
  • 2 tsk basilikum
  • 1 tsk oregano

Fremgangsmåde

  • Kom kødet i en skål med 1 tsk. salt, lidt peber, 1 tsk. oregano og 1 tsk. basilikum.
    Rør det godt sammen og form til 4 bøffer.
  • På en varm pande med olie, steges hakkebøfferne i ca. 5 minutter på hver side.
    Læg bøfferne til side.
  • Kom bacon på den varme pande.
    Når det er brunet godt af kommes løg, hvidløg og champignon på panden.
  • Når champignonerne er faldet sammen kommes tomatpuré ved.
    Hæld madlavningfløde og hakkede tomater på panden med ½ tsk. salt, lidt peber og 1 tsk. basilikum.
  • Lad saucen boble op, smag den til og kom hakkebøfferne på.
    Kom låg på og giv det 10 minutter ved middelvarme.
  • Tilbered dine ris til retten og server. Velbekomme!
Udskriv
Del din mad med mig på InstagramBrug @madogkaerlighed eller #madogkærlighed