Havregrøds muffins
Nemme havregrøds muffins med banan og godt med bid i, fra mandler og solsikkekerner.
Forberedelses tid: 10 minutter minutter
Samlet tid: 35 minutter minutter
6 muffins
Frysegnet: Ja
Holdbarhed: 2-3 dage
- 180 g banan, 2 bananer
- 3 æg
- 120 g havregryn
- 1 knsp kardemomme
- 1 knsp salt
- ½ tsk vaniljekorn
- 1 tsk bagepulver
- 20 g mandler
Tænd ovnen på 180 grader.
Bananerne moses i en skål med en gaffel.
Tilsæt æg og pisk det godt sammen.
Hak mandlerne.
Kom resten af ingredienserne i skålen og bland det godt.
Fordel. det i 6 muffinsforme og drys evt. lidt mandler på toppen.
De bages i ovnen i 25 minutter. Lad dem køle af før de kommes i en bøtte.Velbekomme!