Havregrødsmuffins
Sukkerfri havregrødsmuffins med æble og kanel.
Forberedelses tid: 15 minutter minutter
Samlet tid: 35 minutter minutter
6 stykker
- 6 dadler, dem fra papæske
- 2 æg
- 100 g havregryn
- 150 g æbler i tern
- 2 tsk bagepulver
- ½ tsk vaniljepulver
- 1½ tsk kanel
- 30 g hasselnødder
Tænd ovnen på 180 grader.
Fjern stenene fra dadlerne og mos dem i en dyb tallerken og eller skål.
Bland dadlerne sammen med æg.Vend derefter havregryn, vaniljesukker, bagepulver, kanel og hakkede hasselnødder i. Æblerne skrælles og skæres i tern 1x1 cm. tykkelse og kommes i blandingen.
Dejen kommes i 6 muffins silikoneforme og de hakkede hasselnødder drysses ovenpå.
Formene kommes i ovnen i 20 minutter.
Når de er færdigbagt køles de lidt af i formene inden de tages ud og afkøles færdig.Velbekomme!