Go Back

Jule pandekager

Skønne jule krydrede pandekager med kanel og appelsinskal.
Forberedelses tid: 10 minutter
Samlet tid: 30 minutter
8 pandekager

Ingredienser

  • 2 æg
  • 2½ dl mælk
  • 70 g hvedemel
  • 50 g grahamsmel
  • 30 g sukker
  • 1 tsk kanel
  • ½ tsk kardemomme
  • ½ tsk stødt nelliker
  • 1 knsp salt
  • ½ tsk vaniljekorn eller 1 tsk vaniljesukker
  • Skal fra 1 øko appelsin
  • Fedtstof til stegning

Fremgangsmåde

  • Pisk æg og mælk sammen i en skål.
  • Sigt mel og krydderier i, for at undgå klumper.
  • Riv skallen fra appelsin, på den fine side af rivejernet og kom det også i dejen.
    Pisk det hele godt sammen.
  • Pandekagerne steges på en varm pande i lidt smør.
    De skal have ca. et par minutter på hver side. Velbekomme!
Udskriv