Go Back
–+ servings

Karrypastasalat med bacon

En lækker cremet pastasalat med bacon og bønner.
Forberedelses tid: 10 minutter
Samlet tid: 35 minutter
4 portioner
Frysegnet: Nej
Holdbarhed: 2 dage

Ingredienser

Pastasalat

  • 150 g rå pasta
  • 100 g bacontern
  • 100 g edemammebønner, optøet fra frost
  • 1 lille rødløg

Dressing

  • 100 g græsk yoghurt eller creme fraiche
  • 50 g mayo
  • 2 tsk karry
  • 1 tsk flydene honning
  • ½ tsk salt og peber

Fremgangsmåde

Pastasalat

  • Kog pastaen efter anvisning på pakken, skyl i koldt vand og sigt vandet fra.
  • Steg baconen sprød.
  • Optø edemammebønnerne og hak rødløg fint.

Dressing

  • Rør alle ingredienserne sammen.
  • Vend dressingen i pastaen, anret blandingen på en ekstra stor tallerken. Velbekommen!
Udskriv
Del din mad med mig på InstagramBrug @madogkaerlighed eller #madogkærlighed