Go Back
+ servings

Kødboller

Forberedelses tid: 15 minutter
Samlet tid: 45 minutter
5 personer

Ingredienser

  • 500 g hakket svinekød eller okse hvis du ønsker det
  • 1 håndfuld frisk basilikum hakket
  • 50 g revet parmesan
  • 2 fed hvidløg presset
  • 1 lille løg i fine tern
  • 1 æg
  • ½ dl minimælk
  • 1 tsk oregano
  • 1 tsk salt og lidt peber

Fremgangsmåde

  • Bland alle ingredienserne godt sammen i en skål til farsen får en ensartet konsistens.
  • Den skal "hænge godt sammen".
  • Tænd ovnen på 190 grader.
  • Form kødbollerne og kom dem på en bageplade med bagepapir.
  • Ca. en lille spsk. til hver kødbolle.
  • Kom kødbollerne i ovnen i ca. 18-20 min. - er du usikker på om de er færdige så del en over og tjek indeni.
  • Når kødbollerne er kommet ud af ovnen kan sagtens hurtigt brune dem af på panden i lidt olie, for at få lidt stegeskorpe men det er ikke nødvendigt og slet ikke hvis de skal ned i en ret. Velbekomme!
Udskriv
Del din mad med mig på InstagramBrug @madogkaerlighed eller #madogkærlighed