Kokos chiagrød
Cremet chiagrød lavet på kokosmælk med hindbærpuré på toppen.
Forberedelses tid: 15 minutter minutter
Samlet tid: 4 timer timer 25 minutter minutter
1 portion
Chiagrød
- 2 spsk chiafrø
- 2 dl kokosmælk
- 1 knsp vaniljekorn
- 1 nip salt
Hindbærpuré
- 70 g hindbær
- 1 tsk akaciehonning
Chiagrød
Bland kokosmælk, chiafrø og vaniljekorn sammen. Pisk frøene ud i væsken med en gaffel og stil skålen med et låg på køl natten over.
Er tiden til det så lad gerne blandingen stå 10 minutter på køkkenbordet. Rør godt i den igen inden den kommes i køleskabet, så er du sikker på at de små frø ikke klistre sammen.
Om morgenen rører du engang i chiagrøden og kommer et par skefulde af hindbærpuréen på toppen