Go Back
–+ servings
5 fra 2 stemmer

Koldhævede havreboller

Nemme lækre morgenboller med havregryn og fuldkorn
Forberedelses tid: 10 minutter
Samlet tid: 8 timer 10 minutter
12 boller
Frysegnet: Ja
Holdbarhed: 1-2 dage

Ingredienser

  • 5 dl vand
  • 12 g gær
  • 10 g salt
  • 2 spsk sukker, eller honning
  • 70 g havregryn
  • 120 g fuldkorns mel, fx grahamsmel
  • 370 g hvedemel

Fremgangsmåde

Dag 1

  • Opløs gæren i vandet og tilsæt de resterende ingredienser.
  • Rør det godt sammen med en grydeske.
  • Skålen tildækkes og sættes på køl natten over.

Dag 2

  • Tænd ovnen på 250 grader varmluft og lad bagepladen blive i ovnen.
  • Brug en ske evt. to til at lægge klatter på et stykke bagepapir.
  • Drys med lidt havregryn på toppen.
  • Træk bagepapiret ned på den varme bageplade fra ovnen.
    Kom pladen i ovnen, skru ned på 220 grader og bag dem i 19 minutter.
  • Lad bollerne afkøle på en bagerist. Velbekomme!
Udskriv
Del din mad med mig på InstagramBrug @madogkaerlighed eller #madogkærlighed