Go Back
–+ servings

Kylling i karry med blomkåls sauce

Lækker og nem cremet kylling i karry med grøntsagssovs.
Forberedelses tid: 15 minutter
Samlet tid: 45 minutter
4 portioner

Ingredienser

Blomkåls sauce

  • 2 spsk olie
  • 1 løg i tern
  • 1 æble i tern
  • 300 g blomkål
  • 3 tsk karry
  • 1 tsk salt og lidt peber
  • 5 dl vand
  • ½ bouillonterning, grøntsag eller kylling

Derudover

  • 400 g kylling i tern
  • 2 spsk olie
  • 1 tsk salt og lidt peber
  • Ris

Fremgangsmåde

  • Løg og æble skæres i tern og svitses i en varm gryde med olie og karry.
  • Blomkålen skæres i mindre stykker og kommes i gryden, sammen med salt og peber.
    Kom vand og bouillonterning i.
    Det koges i ca. 15-20 minutter under låg, til blomkålen er helt mør.
  • Imens steges kyllingen på en varm pande med olie. Krydr med salt og peber.
    Sæt dine ris over.
  • Saucen blendes og smages til med salt og lidt peber.
  • Kom kyllingen i saucen og lad det simre i nogle minutter.
    Server med kogte ris. Velbekomme!
Udskriv
Del din mad med mig på InstagramBrug @madogkaerlighed eller #madogkærlighed