Go Back
–+ servings

Linsesalat

Forberedelses tid: 5 minutter
Samlet tid: 30 minutter
3 portioner

Ingredienser

  • 200 g kogte belugalinser eller anden slags linser
  • 100 g haricot verts optøet eller friske
  • ½ rødløg i små tern
  • 1 fed hvidløg hakket
  • 2 spsk kapers hakket
  • 1 spsk dijonsennep
  • 4 spsk olie
  • 2 spsk hvidvinseddike
  • ½ tsk og lidt peber

Fremgangsmåde

  • Kog linserne efter anvisning på pakken (ofte giver jeg dem lidt kortere tid så der er lidt mere bid i).
  • Skyl linserne godt i koldt vand.
  • Pisk sennep og olie sammen til dressingen og kom hvidvins eddiken i.
  • Vend alle ingredienserne sammen, vend dressingen i og drys med slat og peber.
  • Kom salaten på et fad og server. Velbekomme!
Udskriv
Del din mad med mig på InstagramBrug @madogkaerlighed eller #madogkærlighed